イベント詳細

新・コーヒーの淹れ方講座 〜ラテアート体験講座<初級編その2>〜

お店でよく見かけるラテアート。そもそもラテアートってなに?どうやって作るの?そんな内容にも触れながら、実際ラテアートに挑戦いただける実践講座です。今回は家庭用エスプレッソマシンを用いて、実際ににエスプレッソの抽出とミルクのスチームも合わせて、ラテアートに挑戦してみましょう!ご家庭にエスプレッソマシンをお持ちの方もそうでない方もお楽しみいただける内容です。

【 講座内容 】
・「ラテアート」〜のレクチャー。
・実際にラテアートに挑戦!今回はデロンギのエスプレッソマシンを使用します。

【 講師 】
荒川 美幸(アラカワ ミユキ)
コーヒーの奥深さに魅了され、栄養士からバリスタの道へ転職。
都内のコーヒーショップやカフェで経験を積み、ヘッドバリスタや店長として就任。
現在はCartstand PON という活動名で、コーヒー関連のセミナーのほか、お手製カートスタンドと共に様々な場所へ出向きドリンクの移動販売を行う。

《軒先珈琲®》
煎りたて挽きたての珈琲豆をハンドドリップで丁寧に淹れた美味しい珈琲で、コミュニティや場づくりのきっかけを作る活動をしています。
2017年に開校した幕張大学(市民大学)では、週一から始めるコミュニティカフェ講座、コーヒーの淹れ方や焙煎講座などの実践講座を開設。
商店街の空き店舗、農家、公園などいろいろな軒先をお借りして、その日限りの小さなコミュニティカフェをつくります。地域活性化のひとつの手段として、町内会や商店街、学校、企業や自治体でも利用可能。
(軒先珈琲パートナーズ太田正孝)
https://www.facebook.com/noki.saki.coffee/

開催日時 応募期間 申込状況
開催日時 2018/09/12(水)18:30 〜 19:30 応募期間 2018/08/31(金)11:00 〜 2018/09/11(火)18:00 申込状況 ×
  • ○:受付中
  • △:残りわずか
  • ×:満席
  • −:現在、当サイトでは受け付けておりません。
所要時間 60分
募集人数 5名
(1回のお申込みにつき1名までお申込みできます)
講師 軒先珈琲/荒川 美幸さん
参加費 3000円(税込)
備考 ○持ち物不要(講座で使用する道具類はすべてお貸しします。)
○応募完了時の配信メール記載の「お申込み番号」を、当日受付にてご提示ください。
○材料の用意等がございますので、キャンセルの場合には前日までにご連絡ください。

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